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 爆炒家常菜

辣炒猪肝

2024-04-26 16:05:32 猪肝,炒猪肝,辣炒猪肝,

辣炒猪肝的做法配料表

猪肝
干辣椒
姜
蒜
蛋清
淀粉
盐
鸡精

辣炒猪肝的做法经验之谈

1.腌制猪肝的时候盐一定要放够，如果后面加盐的话味道不怎么进得去的2.密切注意观察猪肝颜色和软硬度变化，一般来说如果猪肝切的比较薄，表面颜色转黄基本上就可以了。好了后要果断关火哟，老了不好吃我可不负责

STEP1、干辣椒剪段，姜切片，蒜拍碎待用。猪肝洗净切片，入蛋清、盐、少量淀粉拌匀腌制5分钟

STEP2、锅入油大火烧热，入姜、蒜、干辣椒略炒出香，倒入猪肝继续翻炒至猪肝熟，关火调入鸡精装盘搞定

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水果果冻蛋糕 !!!!!敲黑板!!!!!绿色猕猴==#没卖相。但是！！！！很嫩哟~~很可口哟~~

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