 爆炒家常菜

这样炒鸡肉好吃不怕胖

STEP1、提前一天处理鸡肉：一小块姜擦成泥，没有道具就切成末吧鸡肉洗净，用厨房纸擦赶水分，切均匀的小块，加入各一勺蚝油、生抽、淀粉和生姜末拌匀再加入0.5勺花生油拌匀，装进保鲜袋放冰箱冷藏一夜这样处理后的鸡肉很嫩更入味

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STEP2、炒鸡肉前：大蒜切末，小葱洗净切段，西兰花茎洗净切丁，皮比较老的部分要削掉皮

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STEP3、起一锅开水，放入西兰花茎的丁焯水

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STEP4、热锅冷油，下蒜末炒出香味下腌制一夜的鸡肉丁，翻炒至变色

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STEP5、鸡肉变色后，下入西兰花茎丁和小葱段翻炒，炒出香味，下一点儿黑胡椒粉提味，炒匀出锅

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STEP6、装盘

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电热饭盒便当1

不想每天都在外面吃厚重的盐和味精正餐，那就自己动手做健康又好吃的便当吧平日里减肥，多吃鸡肉，有空就尝试不同的做法。平时吃西兰花，都是把那个粗的花柄都扔了，今天用它来炒鸡肉，脆脆的，鸡肉很嫩，香香甜甜的