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爆炒家常菜


青椒爆炒鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


青椒爆炒鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)

青椒爆炒鸡胗的做法经验之谈

爆炒时间不能过长,不然鸡胗会变好,就不好吃了,花椒根据个人口味可放可不放

STEP1、鸡胗切薄片

青椒爆炒鸡胗

STEP2、青椒切斜

青椒爆炒鸡胗

STEP3、切好的鸡胗里面放盐、料酒、生姜码10分钟左右

青椒爆炒鸡胗

STEP4、热锅放油,倒入鸡胗爆炒后盛出

青椒爆炒鸡胗

STEP5、倒入油,放入适量花椒,青椒爆炒后倒入爆炒好的鸡胗

青椒爆炒鸡胗

STEP6、放入鸡精后盛盘

青椒爆炒鸡胗


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