2024-04-26 16:05:32 仔鸡,小炒,炒仔鸡,
STEP1、仔鸡剁小块,加料酒姜丝盐腌渍十五分钟
STEP2、姜丝,红椒,青椒,蒜片,八角,干辣椒
STEP3、先下一小部分红椒青椒,全部姜丝,蒜片,八角,猛火爆香,倒入鸡块(避水后),炒七八成熟后,放下另一部分红椒青椒,继续炒,加适量盐即可起锅
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