炒鸡珍
配料
- 鸡胗 （想吃多少买多少）
- 辣椒 （几个）
- 蒜 （几瓣）
- 豆豉 （几粒）
- 酱油
- 料酒
- 姜
- 花椒
- 胡椒粉
- 糖
做法步骤
STEP1、鸡胗洗净，切片或花； 凉水中加入花椒、姜片、料酒，加入鸡胗至鸡胗熟。
STEP2、捞出鸡胗，用酱油、盐、糖、胡椒粉腌一下；
STEP3、油里放入辣椒，然后放豆豉，蒜末，倒入鸡胗，炒一会儿，出锅吃吧！
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