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爆炒家常菜


啤酒鸡心炒洋葱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

啤酒鸡心炒洋葱的做法配料表

  • 鸡心 （500G）
  • 啤酒 （半杯）
  • 新鲜洋葱 （1个）
  • 生姜，香菜 （少量）
  • 生抽，盐，糖，胡椒粉，孜然粉 （若干）

啤酒鸡心炒洋葱的做法经验之谈

啤酒浸泡后的鸡心很嫩哦，小朋友老人都能食用，口感很好

STEP1、鸡心对半切开，洗净血水，用啤酒半杯和生抽浸泡腌制2小时以上：时间充裕可以放冰箱腌制一晚第二天制作。

啤酒鸡心炒洋葱

STEP2、一个洋葱，切块备用

啤酒鸡心炒洋葱

STEP3、起油锅，放入姜片，茴香炒出香味

啤酒鸡心炒洋葱

STEP4、倒入腌好的鸡心翻炒

啤酒鸡心炒洋葱

STEP5、加生抽，糖，胡椒孜然粉快速翻炒

啤酒鸡心炒洋葱

STEP6、将切块洋葱倒入一起翻炒

啤酒鸡心炒洋葱

STEP7、洋葱翻炒上色均匀，生一点也是可以的，闭火加香菜起锅

啤酒鸡心炒洋葱

STEP8、香气四溢

啤酒鸡心炒洋葱

STEP9、加一些花生米美美的端上餐桌咯

啤酒鸡心炒洋葱

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