青蒜爆炒香肠
小提醒
配料
- 香肠 （两根）
- 蒜苗 （300克）
- 辣椒 （10克）
- 姜 （1克）
- 盐 （一汤匙）
- 糖 （一汤匙）
- 料酒 （两汤匙）
- 色拉油 （三汤匙）
- 热水 （两小碗）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、香肠温水洗净，斜45度片（斜，浸味）姜和蒜苗片
STEP2、锅预热以后倒入香肠和部分蒜苗根稍微翻炒，倒入生姜，加入辣椒，盐，味精，少量酱油，胡椒粉
STEP3、倒入剩下的蒜叶，加入30毫升左右的热水，继续翻炒，水干起锅！
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