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爆炒家常菜


青蒜爆炒香肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


青蒜爆炒香肠的做法配料表

  • 香肠 (两根)
  • 蒜苗 (300克)
  • 辣椒 (10克)
  • 姜 (1克)
  • 盐 (一汤匙)
  • 糖 (一汤匙)
  • 料酒 (两汤匙)
  • 色拉油 (三汤匙)
  • 热水 (两小碗)
  • 淀粉 (适量)

青蒜爆炒香肠的做法经验之谈

我用的是自己家灌的香辣猪肉肠,不吃辣的可以不加辣椒哦,一样美味

STEP1、香肠温水洗净,斜45度片(斜,浸味)姜和蒜苗片

STEP2、锅预热以后倒入香肠和部分蒜苗根稍微翻炒,倒入生姜,加入辣椒,盐,味精,少量酱油,胡椒粉

STEP3、倒入剩下的蒜叶,加入30毫升左右的热水,继续翻炒,水干起锅!


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