减脂餐—韭菜炒豆芽

小提醒

火候要大,姿势要帅

配料

  • 韭菜 (一把)
  • 豆芽 (一包)
  • 生姜丝 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许(可不加))
  • 青椒丝 (适量)

做法步骤

STEP1、韭菜洗干净,切成段。豆芽讲究的可以去头去尾,洗干净。姜切丝,青椒切丝。

STEP2、锅中倒入少许玉米油,热油

减脂餐—韭菜炒豆芽

STEP3、倒入姜丝爆香,之后开大火,倒入韭菜爆炒

减脂餐—韭菜炒豆芽

STEP4、倒入适量料酒、生抽翻炒

STEP5、倒入绿豆芽翻炒,速度要快,姿势要帅,倒入青椒翻炒

减脂餐—韭菜炒豆芽

STEP6、倒入适量的盐、鸡精调味即可

减脂餐—韭菜炒豆芽

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