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爆炒家常菜


西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,

西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝的做法配料表

  • 胡萝卜 （根）
  • 青椒 （个）
  • 牛里脊 （克）
  • 芹菜 （2根）
  • 洋葱
  • 蒜 （瓣）
  • 老抽 （勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 盐 （若干）
  • 料酒 （2勺）
  • 糖 （1勺）
  • 玉米淀粉 （1勺）
  • 胡椒粉 （1勺）
  • 白糖 （1勺）

STEP1、把胡萝卜、青椒、洋葱、芹菜，生姜全部洗净切成条

西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝

STEP2、牛肉洗干净后切成条，也可切成丝，取干净的碗在牛肉中加入生抽，胡椒粉，盐，料酒，生粉做个，放入冰箱里冷藏十分钟

西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝

STEP3、倒油爆蒜片后加入，至断生盛出，倒油放入青椒，洋葱，胡萝卜和生姜，软后加少量水，加入1勺糖提鲜，1勺盐，1勺生抽，加入1分钟，入味后盛出可以次了

西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝

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