STEP1、葱姜切碎，青菜切段，火腿肠切丁，隔夜米饭，鸡蛋。牛肉我自己另加，我也要吃肉的

STEP2、起锅倒油，葱姜爆香，打入鸡蛋炒碎，倒入米饭炒匀，加入火腿肠

STEP3、加入酱油，胡椒粉，青菜炒至断生

STEP4、牛肉单独下锅炒热，装盘，开食。