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爆炒家常菜


芹菜爆炒腰花


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

芹菜爆炒腰花的做法配料表

  • 猪腰 （1副=2个）
  • 青椒 （1个）
  • 红椒 （1个）
  • 芹菜 （5根）
  • 糖 （1勺）
  • 盐 （半勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 鸡精 （半勺）
  • 料酒 （3勺）
  • 生姜 （3片）

STEP1、腰花切花洗干净放入碗中加料酒和盐腌制半小时

芹菜爆炒腰花

STEP2、配菜切好洗干净

芹菜爆炒腰花

STEP3、锅中倒油，放入姜片，炒两下。把腰花碗里的料酒倒光，不要洗，直接倒入锅中大火爆炒到腰花有一点出血。

芹菜爆炒腰花

STEP4、倒入其他配菜，继续炒半分钟，放调料，盐半勺，糖1勺，生抽1勺。炒2分钟。出锅前放鸡精。

芹菜爆炒腰花

STEP5、好啦

芹菜爆炒腰花

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