青菜炒豆干
小提醒
配料
- 豆干 （7块）
- 青菜 （30颗）
- 盐 （5克）
- 葱姜蒜 （5克）
做法步骤
STEP1、将豆干改成细长条
STEP2、小青菜洗干净，沥干水份
STEP3、油热，爆香干辣椒蒜花蒜片花椒
STEP4、倒入豆干翻炒
STEP5、放入青菜大火翻炒
STEP6、加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒
STEP7、这个菜的特点就是做法简单、超级下饭
STEP8、比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃
STEP9、豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称
STEP10、成本不超过3块，做法简单，香到吮手指!
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