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爆炒家常菜


香椿炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香椿炒鸡蛋的做法配料表

  • 香椿 (2小把)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 油 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 胡椒 (少许)

STEP1、香椿苗要比较嫩,放入泡过盐水的香椿入锅焯水2分钟。

香椿炒鸡蛋

STEP2、捞起后在凉水里过一下。

香椿炒鸡蛋

STEP3、切成小段,长度按自己喜好哦!

香椿炒鸡蛋

STEP4、将切好的香椿放入碗中,打入四个鸡蛋(后期我又偷偷加了一个,所以这里看到的是三个,。)然后加入少许盐和胡椒拌匀。

香椿炒鸡蛋

STEP5、差不多这个样子就好啦,入锅咯!

香椿炒鸡蛋

STEP6、完成!-()满屋子飘香

香椿炒鸡蛋


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