炝炒圆白菜
配料
- 圆白菜 （1颗）
- 干辣椒 （5个）
- 花椒 （10粒）
- 盐 （2克）
- 生抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、圆白菜如果大颗就用半个，小的用一颗；中间切开
STEP2、去硬芯
STEP3、切块备用
STEP4、辣椒5-6个、花椒10个
STEP5、油热小火放花椒、辣椒掰成两段放入；变色后马上放入圆白菜，改大火。
STEP6、翻炒后放入一小勺盐，继续翻炒待圆白菜开始变软放入一锅铲生抽。
STEP7、翻炒到有点软塌就可以出锅了
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