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爆炒家常菜


炝炒圆白菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


炝炒圆白菜的做法配料表

  • 圆白菜 (1颗)
  • 干辣椒 (5个)
  • 花椒 (10粒)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (2勺)

STEP1、圆白菜如果大颗就用半个,小的用一颗;中间切开

炝炒圆白菜

STEP2、去硬芯

炝炒圆白菜

STEP3、切块备用

炝炒圆白菜

STEP4、辣椒5-6个、花椒10个

炝炒圆白菜

STEP5、油热小火放花椒、辣椒掰成两段放入;变色后马上放入圆白菜,改大火。

炝炒圆白菜

STEP6、翻炒后放入一小勺盐,继续翻炒待圆白菜开始变软放入一锅铲生抽。

炝炒圆白菜

STEP7、翻炒到有点软塌就可以出锅了

炝炒圆白菜


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