STEP1、切好150g牛肉,多洗几次洗干净,切好
STEP2、牛肉放上适量的调料(盐,生抽,胡椒粉等)腌上15分钟。〔调料自己看吧,我宿舍没有太多的调料〕然后将青菜切好,青菜也可以换成别的蔬菜
STEP3、开火,倒适量油,油热后,把青菜倒进去,翻炒,加盐,觉得差不多了就盛出来备用〔不用炒的太熟,因为待会还要和牛肉一起炒〕
STEP4、倒油,油热后倒牛肉,翻炒。
STEP5、牛肉变色了就可以把青菜倒进去一起炒了,尝味道,适当加调料。
STEP6、出锅,牛肉炒青菜就完成啦!
青菜 牛肉 炒青菜