STEP1、韭黄洗净切段，蒜末，鸡蛋备用

STEP2、锅烧热放油，蒜末爆香，下韭黄翻炒断生，下盐鸡精调味。

STEP3、打入3个鸡蛋，翻搅几下铺平

STEP4、转小火煎至一面定型翻面

STEP5、OK啦。