STEP1、扁豆半斤去头去尾洗净。

STEP2、切成丝。

STEP3、葱1小段切片，蒜3瓣切片。

STEP4、肉1小块切丝。

STEP5、起锅烧油，油温五成热放入肉丝炒熟。

STEP6、放入葱蒜炒出香味。

STEP7、放入切好的扁豆丝翻炒。

STEP8、到半勺盐，1勺味达美继续翻炒。大火翻炒1分半钟左右出锅。