STEP1、米粉冷水浸泡至软；

STEP2、干贝、开洋洗干净，加少许水浸泡，然后隔水蒸半小时，冷却撕丝；

STEP3、绿豆芽摘洗干净，焯水备用；

STEP4、备好配料（随意）；酸豆角丁海参花小虾仁香菇片

STEP5、切条的生菜、枸杞；

STEP6、泡软的米粉沥干水，拌入植物油；（以防炒制过程粘锅）

STEP7、锅烧热，煸炒豆角、香菇；

STEP8、加入开洋干贝丝、海参花继续煸炒；

STEP9、加入豆芽和米粉、虾仁炒匀；

STEP10、放入枸杞生菜；

STEP11、淋入耗油、调味，翻炒；

STEP12、出锅。

STEP13、可以开动喽

STEP14、二人份滴