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超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法配料表

  • 鱿鱼干 (2条)
  • 青椒 (2个)
  • 蒜苗 (3棵)
  • 葱 (1棵)
  • 姜 (一小块)
  • 料酒 (2勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老干妈 (2勺)

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法经验之谈

鱿鱼干本身有咸味,不用再另外加盐了哦老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料,比如海鲜酱,味道也是很棒哒

STEP1、鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

STEP2、撕掉外膜。

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

STEP3、鱿鱼干切条状。

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

STEP4、准备好所有需要用到的食材。

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STEP5、锅烧热,倒入姜丝炒香。

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STEP6、然后倒入鱿鱼干炒至微微卷起。

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STEP7、然后依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜,翻炒1翻炒。

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

STEP8、然后加入青椒和蒜苗,继续翻炒约1分钟即可。

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STEP9、出锅

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STEP10、超好吃

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