洋葱炒黄鳝
配料
- 黄鳝 （两条）
- 洋葱 （两个）
做法步骤
STEP1、洋葱洗净切片
STEP2、黄鳝洗净切段，菜市场的，自己不敢
STEP3、热油大火爆炒，这是关键，火候不够油不热 鳝段不脆不香。
STEP4、加洋葱继续翻炒加酱油黄酒，中火焖一小会，加胡椒粉出锅。
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