 爆炒家常菜

快手一人食香菇鸡蛋炒面

1）鸡蛋和香菇不可少2）酱汁其他可按自己口味加减3）面条拌匀后最好放入冰箱冷藏一段时间更好4）面条最好用湿面或者碱面

STEP1、食材切好

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STEP2、烧开水煮面，五成熟捞起过两次冷水

STEP3、酱汁所需材料混合在一起，将冷透的面条与酱汁拌匀，最好是静置15min

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STEP4、大火，锅热倒入少量油，油热后放入葱花

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STEP5、葱香味爆出后，放入火腿肠

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STEP6、火腿肠有点变焦后放入香菇

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STEP7、香菇七八分熟时放入生菜

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STEP8、生菜断生，放入面条

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STEP9、中火翻炒大约一分钟即可出炉

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日式炒面

MASA老师版的日式炒面和一般的酱油炒面有些不同主要角色应该是猪排酱对步骤进行了一些概括具体内容可以参考MASA老师在B站发的视频因为材料不足所以没有完全按照MASA的配方做不过最后出来的炒面还是非常美味快手又好吃的一道炒面料理嘻嘻嘻女生一人份的量自己一个人在家基本上都吃这个