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爆炒家常菜


自制「黑胡椒牛柳炒大意面」


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


自制「黑胡椒牛柳炒大意面」的做法配料表

  • 意大利面 (1份)
  • 牛肉 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 香菇 (1朵)
  • 黑胡椒酱 (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 耗油 (适量)

STEP1、1.首先将锅里倒入适量的水煮开,然后放入意面煮10分钟左右,在煮意面的时候可以准备配菜哦!

自制「黑胡椒牛柳炒大意面」

STEP2、2.在煮意面的过程中,可以先备好配菜,依次把青椒红椒洋葱香菇切丝然后牛肉切丝后放入2勺料酒,2勺黑胡椒汁腌制10-15分钟左右即可。

自制「黑胡椒牛柳炒大意面」

STEP3、3.意面煮10分钟左右捞起,用凉水冷却,这样做出来的面比较有弹性,口感好!

自制「黑胡椒牛柳炒大意面」

STEP4、4.锅里倒入适量橄榄油,然后依次把洋葱青椒红椒香菇倒入锅中翻炒一小会,然后倒入腌制好的牛肉炒致肉变色就可以盛起来备用。

自制「黑胡椒牛柳炒大意面」

STEP5、5.锅里倒入适量的橄榄油,把冷却的意面沥干水倒进锅里翻炒一会,然后倒入配菜一起翻炒,放入适量的盐,黑胡椒汁,耗油,鸡精。翻炒均匀就可以出锅啦!完美

自制「黑胡椒牛柳炒大意面」


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