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爆炒家常菜


好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭的做法配料表

  • 菠萝 （半个）
  • 隔夜米饭 （1碗）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 黄瓜 （1根）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 香肠 （1根）
  • 柿子椒 （1个）
  • 虾 （5只）
  • 咸鸭蛋黄 （1个）

STEP1、将菠萝多半切开

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP2、剔下中间部分的果肉，中间比较硬的心直接吃了，外壳留着备用

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP3、将配菜切好

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP4、将鲜虾去壳去虾线，虾仁和虾头一起加料酒和白胡椒粉腌制几分钟

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP5、隔夜米饭加入一个蛋黄搅拌均匀

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP6、锅中加少许油，加入虾头煸炒出虾油后挑出虾头

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP7、加入咸蛋黄和虾仁

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP8、煸炒至起泡后加入香肠

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STEP9、加入葱花

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP10、将其他配菜都加入进去

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP11、炒至食材变软后加入米饭，此时叫调料：东古一品鲜酱油一勺、蚝油一勺、适量盐和白糖（此时出锅也是非常好吃的炒饭）

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP12、加入菠萝块

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP13、翻炒几下即可出锅

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP14、加入刚刚扣完菠萝肉的外壳中

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

STEP15、炒鸡无敌好吃

好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭

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