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爆炒家常菜


日系茄汁牛肉米炒乌冬


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法配料表

  • 乌冬面 （2袋）
  • 牛肉馅 （250g）
  • 番茄酱 （适量）
  • 洋葱 （50g）
  • 紫甘蓝 （200g）
  • 油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 白糖 （适量）
  • 披萨草 （适量）
  • 九层塔 （适量）
  • 白胡椒粉 （适量）
  • 牛奶 （150ml）

日系茄汁牛肉米炒乌冬的做法经验之谈

1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦2.炖煮牛肉碎时，加点牛肉，出来的口味奶香浓郁，牛肉也很嫩3.白胡椒九层塔披萨草没有可以不加，只要一点花椒粉或胡椒粉也可以4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点，充分煸出葱油最好了

STEP1、紫甘蓝洗净，切小块

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP2、洋葱切小块

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP3、锅里坐油

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP4、油热后爆香洋葱碎

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP5、加入牛肉馅翻炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP6、牛肉变色后，加入紫甘蓝拌炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP7、加入番茄酱拌炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP8、加入少许白糖拌炒

STEP9、加入白胡椒粉拌炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP10、加入九层塔碎拌炒

STEP11、加入披萨草碎拌炒

STEP12、加入牛奶小火炖煮

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP13、汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP14、再加入番茄酱拌炒

日系茄汁牛肉米炒乌冬

STEP15、加入食盐调味即可

日系茄汁牛肉米炒乌冬

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今天嘉宾猫又教大家一道家常的黄焖鱼头，选用的花鲢鱼也叫胖头鱼，是做鱼头菜式的最佳选择，做这道菜有4个要点：泡姜、泡椒和大蒜一起切，更入味；爆炒时炒够火候，更香；并选用高汤让鱼头味道更浓厚；烹饪时间控制在鱼头下锅5分钟，鱼肉可以更鲜嫩。1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦2.炖煮牛肉碎时，加点牛肉，出来的口味奶香浓郁，牛肉也很嫩3.白胡椒九层塔披萨草没有可以不加，只要一点花椒粉或胡椒粉也可以4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点，充分煸出葱油最好了

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回老家过年，因为疫情长时间没办法回到武汉，住了一个月过年准备的零食都吃完了，想着做点蛋糕给孩子们吃，但烤箱和工具都在武汉，就只好做了这个电饭锅蒸蛋糕，没有电子秤，于是把这个不用称材料的用量记录一下，方便以后做。1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦2.炖煮牛肉碎时，加点牛肉，出来的口味奶香浓郁，牛肉也很嫩3.白胡椒九层塔披萨草没有可以不加，只要一点花椒粉或胡椒粉也可以4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点，充分煸出葱油最好了

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