鱼香炒乌冬面
配料
- 乌冬面 （2/3包）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （1个）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 白砂糖 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 鸡蛋 （1只）
- 胡萝卜 （半根）
- 蒜 （两头）
- 泡菜 （适量）
做法步骤
STEP1、煮面，下锅后煮3分钟捞出来备用（比较容易扑锅要小心点）
STEP2、胡萝卜，青椒，洋葱切丝，蒜拍碎切成末儿备用
STEP3、白砂糖、生抽、水适量，放一旁备用
STEP4、锅中放适量油烧热，放入洋葱炒香，然后倒入青椒和胡萝卜丝炒香，之后再倒入面条和调料and泡菜，不够咸可以加点盐，待汁收得差不多后，撒入蒜末，起锅
STEP5、最后煎个流黄蛋，快手鱼香乌冬炒面就大功告成啦，不输饭店大厨的味道，你值得拥有
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