牛肉炒粉丝盖饭
小提醒
配料
- 牛肉
- 粉丝
- 黄瓜丝
- 料酒
- 水淀粉
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡精
- 生抽
- 糖
- hp酱
- 米饭
做法步骤
STEP1、牛肉切片，加料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精腌制一刻钟以上
STEP2、粉丝泡软，入沸水煮5分钟捞出沥干
STEP3、牛肉下油锅炒至变色，加入黄瓜丝同炒，炒软后加入粉丝，加料酒、生抽、盐、糖、hp酱，再加一点点水同翻炒
STEP4、不要炒很长时间因为粉丝会烂，盖在饭上，大快朵颐吧
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