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爆炒家常菜菠萝炒虾仁，餐桌上的一道彩虹2024-04-26 16:05:32 虾仁,炒虾,炒虾仁,菠萝,彩虹,餐桌, 菠萝炒虾仁，餐桌上的一道彩虹的做法配料表
菠萝炒虾仁，餐桌上的一道彩虹的做法经验之谈STEP1、红椒，菠萝切小块，豌豆洗干净
STEP2、豌豆，红椒先焯水断生，水里加点油和盐，防止蔬菜变色
STEP3、虾仁里面加面粉，盐，料酒和生姜，拌匀，上浆腌渍20分钟
STEP4、油温要高，大火下锅快速翻炒
STEP5、虾仁变色之后就关火，加入蔬菜和菠萝丁，用余温快速翻炒均匀，加盐调味
STEP6、虾仁不要长时间加热，会变老的
STEP7、颜色很漂亮，甜酸口的，很开胃
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