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爆炒家常菜


培根炒孢子甘蓝


2024-04-26 16:05:32 ,,


培根炒孢子甘蓝的做法配料表

  • 孢子甘蓝
  • 培根
  • 蒜蓉
  • 植物油

培根炒孢子甘蓝的做法经验之谈

1、孢子甘蓝,味甘、性凉,有补肾壮骨、健胃通络、防癌抗癌之功效。可于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。2、孢子甘蓝,否则烹煮容易受热不。3、焯菜几乎都有这个规则:开水中盐、油,下蔬菜;焯烫后捞出,过冷水。这样可以保持蔬菜清脆口感,而且还能保持其翠绿色泽。但要注意,焯水时间不宜过长。4、孢子甘蓝,表层叶子不发黄话,可以不处理,只需清洗下就成了。5、培根,即西方国家烟熏过五花肉片。是将五花肉涂抹香料及海盐再经自然风干制成,油,滑而不腻,咸度适中,风味十足。6、培根油、咸味,油、盐要适量。

STEP1、孢子甘蓝冲洗干净,切掉尾部把柄,撕掉表面的老叶

STEP2、沥干水份,对切成两半;培根片,切小块

培根炒孢子甘蓝

STEP3、一锅清水烧开,入少许盐,几滴色拉油,下孢子甘蓝焯烫2分钟,捞出过凉水

培根炒孢子甘蓝

STEP4、另起锅入少许油烧热,爆香蒜蓉,下培根碎,炒至微焦

培根炒孢子甘蓝

STEP5、下孢子甘蓝

培根炒孢子甘蓝

STEP6、煸炒2分钟;盐调味,即可

培根炒孢子甘蓝


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