宵夜之灵魂炒饭

配料

  • 香肠 (一根)
  • 米饭 (2人份)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 不粘锅 (一个)
  • 生抽 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 黑椒 (适量)
  • 黄油 (10克)

做法步骤

STEP1、从冰箱拿出上一顿吃剩的白米饭

宵夜之灵魂炒饭

STEP2、黄油一个(放黄油炒饭炒鸡蛋炒香肠超级香的哟)

宵夜之灵魂炒饭

STEP3、这2这!口味重可以放多一些

宵夜之灵魂炒饭

STEP4、两个鸡蛋不需要搅拌打发!直接敲下去跟饭翻滚吧!

宵夜之灵魂炒饭

STEP5、蒜味香肠!很香

宵夜之灵魂炒饭

STEP6、1-5准备食材a,开火热不沾锅,把黄油放下融化后把香肠炒香b,香肠炒出香味后把冷饭倒下!(刚刚从冰箱拿出冷且结块了,不怕继续给点耐心把饭用炒饭勺压一压就能散开了!实在散不开不着急!后续有必技)c,把饭炒到干烫!此时饭已经索取了香肠的味道了!把孜然粉跟黑椒粉倒一些下去!再炒!d,必技来了!敲下两个鸡蛋下去!干烫的炒饭包裹着鸡蛋!没有散开的饭粒也会因为鸡蛋的湿润而散开。e,最后一步再一次把饭炒干再放生抽!孜然!黑椒!

宵夜之灵魂炒饭

STEP7、登登登登!搞定!

宵夜之灵魂炒饭

炒饭 宵夜

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