酸豆角炒肉沫
小提醒
配料
- 酸豆角 （按自己要求克）
- 肉末 （按自己要求克）
- 小米椒 （6只）
- 郫县豆瓣酱 （2勺）
做法步骤
STEP1、放少量油，酸豆角下锅炒得差不多熟干，捞起。
STEP2、放油，下蒜米，豆瓣酱炒香，放肉沫翻炒。
STEP3、放酸豆角，小米椒快速翻炒，炒得差不多了放少量水焖一会儿，最后放点鸡精就就可以出锅了。
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