酸豆角炒瓜皮空心菜梗
配料
- 酸豆角 （300克）
- 西瓜皮 （两片）
- 空心菜梗 （200克）
- 小米椒 （5个）
做法步骤
STEP1、西瓜皮削掉外层皮和瓜肉，洗净切片。空心菜梗摘掉叶子切段，小米椒切末备用
STEP2、酸豆角切段备用
STEP3、锅烧热，加入少许油，爆炒酸豆角直到酸味溢出
STEP4、加入空心菜梗和瓜皮一起翻炒均匀，盖上盖子焖三分钟
STEP5、熄火起锅，甜中带酸，辣中带咸的夏日酸菜就做好啦
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