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爆炒家常菜


土豆炒肉盖面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆炒肉盖面的做法配料表

  • 土豆1 (个)
  • 青椒 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (适量)

土豆炒肉盖面的做法经验之谈

注意用老抽不是生抽哦

STEP1、肉洗干净,切成小片,切完再洗干净

土豆炒肉盖面

STEP2、土豆洗净,切成小片

土豆炒肉盖面

STEP3、葱切段,蒜拍碎

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STEP4、锅内倒入油,待油热后放入葱蒜爆出香味

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STEP5、将肉片放入锅内翻炒

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STEP6、放入辣椒,然后加入酱油(要老抽,我用成了生抽,上色度不高)、料酒、鸡精、盐、十三香,持续翻炒直至出锅

土豆炒肉盖面

STEP7、面煮熟,然后过一下冷水,盖上土豆肉片,盖面就大功告成啦!

土豆炒肉盖面


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