爆炒家常菜泰式黄咖喱炒蟹泰式黄咖喱炒蟹的做法配料表
泰式黄咖喱炒蟹的做法经验之谈STEP1、青蟹去壳去除鳃体,表面用刷子洗干净,然后从中间切开成2半 STEP2、黄咖喱酱倒入碗中,打入一颗鸡蛋,加适量的鱼露、清水搅拌开 STEP3、将螃蟹切口用生粉裹下,洋葱切丝、姜蒜切末,香菜切寸断 STEP4、锅内入油,烧热,(也可以多倒些油炸,但我不喜油),将螃蟹切口先放入煎下封口 STEP5、然后再中小火将螃蟹块煎熟,盛出 STEP6、洗净锅重新放入少许油,小火爆香洋葱及姜蒜末 STEP7、加入螃蟹块翻拌均匀 STEP8、加入黄咖喱酱,加入适量的水烧开 STEP9、转中小火烧至收汁,撒些香菜段即可出锅 |
扶贫百合非常甜,先做成粥试试,结果清香甜美,意外美味。儿子喜欢吃螃蟹,也喜欢咖喱味的,那天问我:麻麻,上次我们不是从泰国带了咖喱调味品回来吗?怎么不拿出来做呢?是哒,8月份去泰国玩的时候,舞特地去当地的超市买了各种的泰式咖喱粉、咖喱块、咖喱调味包和五香粉回来,咖喱块倒是吃了几次,调味包我倒给忘记了哈,答应了儿子于是立马就动手。泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱
鸡腿肉里面剁出些口、剔除筋膜,可以让鸡肉烹调时容易入味,并且避免下锅以后过度收缩 鸡腿肉滑嫩、鲜美 洋葱番茄的汤汁香浓美味,拌饭、拌面都很好吃儿子喜欢吃螃蟹,也喜欢咖喱味的,那天问我:麻麻,上次我们不是从泰国带了咖喱调味品回来吗?怎么不拿出来做呢?是哒,8月份去泰国玩的时候,舞特地去当地的超市买了各种的泰式咖喱粉、咖喱块、咖喱调味包和五香粉回来,咖喱块倒是吃了几次,调味包我倒给忘记了哈,答应了儿子于是立马就动手。泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱