辣白菜炒圆白菜
小提醒
配料
- 圆白菜 （半个）
- 牛上脑 （200克）
- 辣白菜 （30克）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛上脑切片，用少许酱油、淀粉和料酒抓匀备用。圆白菜撕成块，大蒜切片。
STEP2、爆香蒜片，下牛肉滑炒至变色，倒入圆白菜，一勺生抽调色，翻炒几下。再倒入辣白菜块和汤汁，翻炒至圆白菜变软即可出锅。
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