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爆炒家常菜快速牛肉炒土豆片2024-04-26 16:05:32 土豆,牛肉,土豆片,炒土豆片,豆片,炒土豆,牛肉炒土豆,肉炒土豆片, 快速牛肉炒土豆片的做法配料表
STEP1、牛里脊切薄片，放入老抽，生抽，姜丝，淀粉，捏匀腌制10分钟
STEP2、土豆切片，洗去多余的淀粉，放入清水中浸泡，这样炒出的土豆比较脆，用时在沥干水，否则时间长了土豆容易变黑
STEP3、小火放入牛肉，腌制的汤汁不要放进去否则油会溅出来，汤汁留着备用
STEP4、翻炒下放入土豆，牛里脊特别嫩时间长了容易老，变硬，把腌制的汤汁放进去，大火炒2分钟土豆，不易时间长否则土豆就会不脆
STEP5、关火根据个人口味放入适量的盐和鸡精，盛出来
STEP6、配上一碗米饭
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