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爆炒家常菜


大葱炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


大葱炒牛肉的做法配料表

  • 大葱 (一根)
  • 牛肉 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 姜 (一片)
  • 盐 (适量)
  • 凤球唛生抽 (适量)

STEP1、大葱、香葱、辣椒切小段和大蒜切碎备用。

大葱炒牛肉

STEP2、牛肉清洗干净,然后切成薄片。加入少许盐、糖、生抽、橄榄油,搅拌均匀。加2滴食用枧水拌匀,腌制5分钟

大葱炒牛肉

STEP3、腌制好的牛肉在下锅煸炒前加入少许玉米淀粉,搅拌均匀。

大葱炒牛肉

STEP4、锅烧热加入适量的橄榄油,然后把大蒜、辣椒放入锅中爆香。然后倒入腌制好的牛肉。牛肉炒至7成熟时,把大葱加入到锅中,翻炒均匀后加入生抽、蚝油、糖调味,继续翻炒均匀。

大葱炒牛肉

STEP5、出锅前加入香葱,翻炒均匀即可。

大葱炒牛肉

STEP6、出锅

大葱炒牛肉


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