STEP1、泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水浸泡。蒜切末备用
STEP2、腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好
STEP3、热锅上油,油热后加入肥腊肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香
STEP4、倒入泥蒿略炒,加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀,沿锅边淋少许香醋,撒鸡精提味,翻匀起锅即可
泥蒿 腊肉