八珍兔肉汤
配料
- 兔肉 （250克）
- 银耳 （半只）
- 海带根 （50克）
- 鹰嘴豆 （20克）
- 姜片 （4片）
- 茯苓 （5克）
- 甘草 （5克）
- 白术 （5克）
- 党参 （5克）
- 当归 （5克）
- 地黄 （5克）
- 川穹 （5克）
- 白芍 （5克）
- 盐 （4克）
做法步骤
STEP1、1.兔肉加姜片焯水，捞出备用。2.鹰嘴豆泡水八小时以上，洗净备用。3.海带根泡水2小时以上，洗净备用。4.银耳泡水半小时，洗净备用
STEP2、将所有原料放入砂锅内胆，电炖盅内外加好水。
STEP3、高火煮25分钟以上
STEP4、转保温炖3小时以上（我炖了6小时）
STEP5、端出砂锅内胆，加盐，喝汤
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