周末睡完懒觉需要一碗牛骨汤面
小提醒
配料
- 牛棒骨 （一根）
- 姜 （一块）
- 八角 （一个）
- 桂皮 （一小块）
- 干辣椒 （几个）
- 花椒 （十几颗）
做法步骤
STEP1、牛骨冷水下锅淖血水，热水洗干净，放入砂锅。
STEP2、八角桂皮辣椒花椒姜片一同扔进去
STEP3、加热水，一次加足，至少要没过骨头。
STEP4、大火烧开后转入电炖煲。
STEP5、盖上盖子，定好时间，就可以安心上床了。
STEP6、早上起来汤就好了，根据口味放盐。
STEP7、煎个蛋
STEP8、小青菜来几片。
STEP9、煮好面
STEP10、只要十分钟，就可以享用了
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