猪脚莲藕汤
配料
- 猪蹄 （一半）
- 花生 （30~50克）
- 盐 （适量）
- 姜 （2块）
- 藕 （适量）
- 饮用水 （适量）
做法步骤
STEP1、买回来的莲藕冲洗干净表皮泥沙，削皮。
STEP2、准备材料做好:莲藕滚块切好，猪脚洗净切好，用开水焯一下，煮出浮沫花生米洗净待用姜块洗净削皮，拍扁待用
STEP3、烧一壶开水
STEP4、材料倒入电压力锅
STEP5、加入开水
STEP6、水加至淹没所有材料
STEP7、加适量盐
STEP8、盖好盖子，启动排骨模式，我家用九阳的，大概压力时间是12分钟左右，这样猪脚不会压太烂，莲藕不会压太棉，看个人喜好
STEP9、盛好，开吃了
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