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汤的做法冬瓜玉米排骨汤2024-04-26 16:05:32 玉米,冬瓜,排骨,排骨汤,玉米排骨汤,骨汤,冬瓜玉米排骨汤,玉米排骨, 冬瓜玉米排骨汤的做法配料表
冬瓜玉米排骨汤的做法经验之谈STEP1、排骨切小块玉米切小段冬瓜去皮去瓤切3厘米左右的小块胡萝卜滚切个冬瓜差不多大小
STEP2、葱切丝，姜切块，干辣椒掰成两块(不吃辣的可以不加)
STEP3、排骨清洗最少三遍以上，然后冷水下锅，加入料酒和两滴白醋煮开后撇去浮沫捞出后冷水冲洗
STEP4、起锅热油后加入排骨翻炒
STEP5、翻炒一分钟左右，加入葱姜以及辣椒，煸炒排骨至微微焦黄
STEP6、加入准备好的玉米，冬瓜和胡萝卜，翻炒一分钟左右
STEP7、我们家有汤锅，所以把炒好的洗锅东西直接倒入煲汤锅里，如果没有，可以直接略过这一步，直接在炒锅里加水，水量没过食材即可
STEP8、开大火炖煮十分钟
STEP9、加盐关小火，炖煮40分钟以上即可
STEP10、咕噜咕噜冒着热气，出锅啦
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