排骨豆腐汤
配料
- 排骨 （500克）
- 豆腐 （一块）
- 盐 （克）
- 姜 （十几片）
- 海带结 （小把）
- 火腿肠 （一根）
- 木耳 （三朵）
做法步骤
STEP1、豆腐切块，盐水煮一下，捞出待用
STEP2、煮豆腐的水，加几片姜，加葱，料酒，水开后把排骨汆下水，泡两片木耳，泡海带结备用
STEP3、上高压锅，排骨，姜丝，葱段，排骨，小把麻椒
STEP4、出锅，排骨放入砂锅
STEP5、泡洗好的海带结，汆好的豆腐，下面是排骨
STEP6、大火煮开，转小火，火腿肠切丝…放入哦，小火持续炖二十分钟，木耳进去三分钟即可出锅
STEP7、碗底放泡好的粉丝，入碗，漂葱花，吃…
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