 汤的做法

莲子萝卜猪肺汤

1、猪肺要洗净；2、萝卜不要用高压锅否则会没有口感不能吃了；

STEP1、先洗猪肺往猪肺管灌水洗几次清洗血水；然后切块；然后用料酒或牛奶泡一会；然后锅里烧水去血水，煮洗2次，把血水和煮出气泡干净为止；

莲子萝卜猪肺汤

STEP2、把猪肺和材料放入高压锅半小时；

莲子萝卜猪肺汤

STEP3、萝卜单独加水煮开，煮到筷子可以插入；捞起；

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STEP4、白萝卜和葱花倒入加盐保温5分钟左右就可以出锅了

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蚂蚁上树

1、美好的菜不一定都复杂，我最喜欢简单菜了。2、粉丝别炖久了，容易变一坨。3、不用加水，那些个调料就够了。加水还是会变一坨，这东西吸水，有多少水都给洗干净了。缺少了口感，就不好吃了4、剁椒是咸滴，酱油生抽都是咸滴，所以要适量放盐，加老抽是为了颜色。色彩重一点，容易有食欲有点咳嗽所以根据现有食材煲汤