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汤的做法


姜爆猪腰汤


2024-04-26 16:05:32 ,,


姜爆猪腰汤的做法配料表

  • 猪腰 (1个)
  • 姜 (三片)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (4粒)

姜爆猪腰汤的做法经验之谈

白色筋膜一定要剔除干净,否则气味很重

STEP1、完整猪腰一块,从中间片开

姜爆猪腰汤

STEP2、剔除掉白色筋膜和脂肪

姜爆猪腰汤

STEP3、切腰花,放入盐水中浸泡半小时

姜爆猪腰汤

STEP4、焯水后捞出,放入砂锅中大火炒,烹入料酒,加热水大火煮沸。

姜爆猪腰汤

STEP5、加入红枣枸杞,小火慢熬

姜爆猪腰汤


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