猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧
配料
- 猪肚 （一个）
- 白胡椒粒 （一把）
- 姜 （两块）
- 盐 （适量）
- 面粉 （适量）
- 白醋 （适量）
- 鸡 （一只）
- 白胡椒粉 （适量）
- 大葱 （半根）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、清洗猪肚
STEP3、再洗一遍猪肚
STEP4、洗净焯水
STEP5、锅里放大葱姜片料酒把猪肚焯水
STEP6、煮出脏水
STEP7、捞出洗净
STEP8、刮掉多余肥油和脏东西
STEP9、鸡加姜片料酒焯水
STEP10、煮沸撇去血沫捞出洗净
STEP11、都处理好的鸡和猪肚加入胡椒粉和姜片
STEP12、加水煮开
STEP13、撇去浮沫继续中小火炖煮一个半小时
STEP14、出锅前加盐胡椒粉调味即可
STEP15、特别好好的猪肚鸡，猪肚时间和材料大小量的多少都有关，可适当增减炖煮时间
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个