STEP1、首先是。姜片入冷水中，再将猪大骨，排骨，和带骨鸡块入，焯血水后将骨头冲干净。排骨

STEP2、另起锅，倒水，放入骨头，虾米，姜片，少许白胡椒粉。大火煮沸，转小火煲一个小时。

STEP3、高汤用滤网过滤备用。一般用不了那么多汤，留出煮面用的，其余可冷藏起来。

STEP4、取适量的高汤放回锅中，煮沸后放入青菜丸子蟹棒什么的。还有煮高汤时的小件排骨。青菜按易熟程度自己决定什么时候放。随后将超市袋装拉面取适量放入。放入盐，煮几分钟就好了。时间自己参考袋装拉面的说明。