分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


青蛤田鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


青蛤田鸡汤的做法配料表

  • 田鸡 (2只)
  • 青蛤 (1斤)
  • 葱 (1根)
  • 料酒 (2勺)
  • 鱼露 (3勺)
  • 鸡精 (1小勺)

青蛤田鸡汤的做法经验之谈

青蛤跟田鸡本身都是凉性的,这碗汤适合夏天燥热的天气喝,清热下火,味道鲜美。

STEP1、青蛤冲洗干净,

青蛤田鸡汤

STEP2、田鸡洗干净用剪剪成小块,加入一勺料酒搅拌均匀腌一会去去腥,我这里超市直接买的好洗干净真空包装的田鸡)

青蛤田鸡汤

STEP3、装一锅水,青蛤冷水下锅,盖上盖子煮开,

青蛤田鸡汤

STEP4、青蛤汤煮开后,捞去浮沫,

青蛤田鸡汤

STEP5、把田鸡滤干然后放入锅里(腌田鸡会出一些汁比较腥就不要了,田鸡滤干后下锅)

青蛤田鸡汤

STEP6、等水再次煮开的时候,加一勺料酒,

青蛤田鸡汤

STEP7、加3勺鱼露,一小勺鸡精,

青蛤田鸡汤

STEP8、放入葱段搅拌均匀就可以出锅啦

青蛤田鸡汤

STEP9、清淡鲜美的青蛤田鸡汤,快试试吧

青蛤田鸡汤


温馨提示:


本文收集了青蛤田鸡汤的汤的做法, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews