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汤的做法


猪血豆腐青菜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


猪血豆腐青菜汤的做法配料表

  • 猪血 (300克)
  • 豆腐 (270克)
  • 生菜 (30克)
  • 虾皮、姜片、葱花 (少许)
  • 盐 (2克)
  • 鸡粉 (2克)
  • 胡椒粉、食用油 (适量)

STEP1、豆腐切小方块,猪血切小块备用

STEP2、锅中注入适量清水烧开,倒入备好的虾皮、姜片,再倒入切好的豆腐、猪血,加入适量盐、鸡粉搅拌均匀

STEP3、盖上锅盖,用大火煮2分钟,揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜拌匀

STEP4、撒入适量胡椒粉搅拌均匀,至食材入味。盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可


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