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汤的做法墨鱼猪骨莲藕汤2024-04-26 16:05:32 墨鱼,莲藕,莲藕汤,藕汤,猪骨, 墨鱼猪骨莲藕汤的做法配料表
STEP1、墨鱼干处理，先去掉背面的那个白色骨头（学名也叫螵蛸．是味中药）
STEP2、用水加黄酒泡软
STEP3、撕去外面那层黑膜，这样会去掉很多腥气
STEP4、煲汤，程序就是骨头汆水，放入所有配料，加姜片，一勺醋，煮开转小火煲上两个钟，煮到汤色浓郁，落盐就好啦
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汤的做法
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快手早餐之玉米面粥 1.玉这个汤最早是刚去懒龙家时喝的，他们家冬天常炖的，湖南人不叫煲汤，汤都说炖的，其实是煮而不是隔水炖。不过最初我并喝不惯，因为放了好多干墨鱼，总觉得有点腥，他们却极爱放墨鱼干，鸡汤里或排骨汤里都可以放。不过喝得多了也渐渐接受。毕竟都是补血的好东西。而爱上它的那次却是因为在京珠高速上堵车，等回到婆家的时候已经是晚上九十点钟了，又累又有点冷，小姑子炖了一锅这个汤，本来是要等我们吃晚饭的。于是热给我们喝，我喝了两碗觉得无论是胃还是身心都非常慰贴，舒坦，呵呵，从此爱上这碗汤。放的配料其实不拘泥，比较传统的都是放莲藕，
为了家人的营养，每天做整条鱼很不现实，可是不吃又怕营养不均衡，所以带鱼就是最好的选择，不用担心吃不完，也不用担心做起来麻烦，算得上是一道每天可以吃的营养菜了！这个汤最早是刚去懒龙家时喝的，他们家冬天常炖的，湖南人不叫煲汤，汤都说炖的，其实是煮而不是隔水炖。不过最初我并喝不惯，因为放了好多干墨鱼，总觉得有点腥，他们却极爱放墨鱼干，鸡汤里或排骨汤里都可以放。不过喝得多了也渐渐接受。毕竟都是补血的好东西。而爱上它的那次却是因为在京珠高速上堵车，等回到婆家的时候已经是晚上九十点钟了，又累又有点冷，小姑子炖了一锅这个汤，本来是要等我们吃晚饭的。于是热给我们喝，我喝了两碗觉得无论是胃还是身心都非常慰贴，舒坦，呵呵，从此爱上这碗汤。放的配料其实不拘泥，比较传统的都是放莲藕，
