STEP1、乌鸡半只切块，洗净。

STEP2、配好药材，洗干净，特别是当归，党参，难洗。

STEP3、汤上血水和白色漂浮物打干净。

STEP4、砂罐慢炖3小时

STEP5、加点点盐，也可以不加，药膳本来有味。

STEP6、OK，乌鸡汤做好了，喝着暖暖的，很幸福。